祁阳市浯溪第一中学2026年下食堂部分自采食材线下采购招标公告

****学校食堂食材采购的规范管理，保障师生饮食安全，结合我校实际及以往线下竞价采购工作经验，本着公平、公正、公开的原则，现就我校食堂部分食材线下采购项目进行公开招标，欢迎符合资质条件的供应商前来参与投标。

****学校自主遴选食材项目：豆制品类、水产品类（含配送服务）。配送期限：2026年11月2日起至2027年1月本学期期末结束。

1、开标评标时间：2026年10月26日（星期一）下午14:30，现场资质审核、报价、评标；

2、开标地点：****致远楼二楼会议室。

1、豆制品：水豆腐、油豆腐、烤豆干、豆腐肉条、魔芋豆腐、米豆腐条等；

2、水产品：草鱼、泥鳅、鳝鱼、基围虾等鲜活水产品；

食材质量、规格等详细要求详见附件《食材需求要求》。

1、投标人须为**市域内经营主体，持有有效营业执照、《食品经营许可证》（豆制品小作坊需提供食品生产加工小作坊许可证）、法人身份证，留存联系电话；

1、报名时段：2026年10月23日8:00—17:00，补报截止至10月26日上午8:00—11:30；

2、报名地点：****总务办公室；

3、报名资料：营业执照副本、食品经营（小作坊）许可证、法人身份证明、近三年无食品安全事故承诺书等原件及加盖公章的复印件。

1、法定代表人须本人到场参与投标；****学校前期市场调研划定的价格区间内，超出区间视为无效报价；

2、评标委员会从教师代表、工会代表、家长代表、****学校行政班子成员中随机抽取，人数不少于12人，开展现场综合评审；现场核算全部有效报价算术平均值（保留两位小数），报价最接近平均值的供应商中标，中标后凭正规发票结算；

3、若多家报价相同且同为最接近平均值，优先选取资质齐全、配送服务方案更完善的供应商；也可采用分摊配送量方式，统一以本次核算平均值作为结算单价；

4、开标前置条件：有效投标供应商不少于2家方可开标。

联系人：桂斌泉

联系电话：153****5798（微信同号）

本招标公告解释权归****所有。

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2026年10月21日

1、豆制品质量要求标准：

豆制品（GB2712 - 2014）等相关标准规定的要求。形状完整，厚薄均匀，无焦糊，具有该产品特有的色泽，无肉眼可见杂质。以上所有货品每次供货必须提供与送货日期一致且加盖鲜章的送货单。所有生鲜类食材必须使用符合食品安全要求的透明或白色塑料袋包装或使用符合食品安全要求的框盛装。

2、草鱼质量要求标准：

符合GB2733 - 2015、GB2762 - 2017、GB276 - 2021。规格：鲜活、每条大于或等于 2.5 斤。眼球饱满，角膜光亮透明。鳃盖紧闭，鳃丝鲜红清晰，粘液润滑透明，无异味。指压被侧肌肉，肌肉紧实富有弹性，不留指痕。鳞片有**，纹理清晰，紧贴鱼体，不易剥落；到校过称验收后必须无偿做好杀剖、剁块、清理场地等工作。

3、基尾虾质量要求标准：

提供水产品合格证，虾体完整，外壳光亮，无黑斑或褐斑，虾须、虾脚齐全；呈自然的青灰色或淡褐色，虾体半透明，虾头与虾身紧密相连，无分离现象；虾身弯曲有弹性，当轻压虾体后，能迅速恢复原状。

4、鲜活鳅鱼（泥鳅）质量要求标准

①外观：体表完整光滑，黏液丰富清亮，无破损、红斑、溃疡及寄生虫附着；体色正常，腹部无充血发红，无畸形。

②活力：反应灵敏，游动迅速，挣扎有力，入水可快速潜入水底，无浮头、侧卧、呆滞不动。

③健康：鳃丝鲜红，无发白、腐烂异味；眼球饱满清亮，无凹陷浑浊；无腹胀、肛门红肿。

④品质：无死鳅、病鳅、残鳅，个体大小均匀，肉质紧实有弹性，无腥腐异味。

5、 鲜活黄鳝质量要求标准

①外观：体躯匀称，体表黏液黏稠清亮，无脱落、破损、出血点及溃烂；体色黄褐/青黄，斑纹清晰，腹部无充血。

②活力：性情活跃，扭动强劲，入水游动敏捷，尾部摆动有力，无瘫软、漂浮、静止无力。

③健康：鳃丝鲜红洁净，无异味；眼球明亮突出，无浑浊内陷；无寄生虫附着，无肛门红肿、腹部膨大。

④品质：无死鳝、病鳝、药残鳝，个体规格整齐，肉质紧实，无腥臭味及机械损伤。